作者：余金泉
来源：医学界风湿免疫频道
日常类：羊奶和花生、巧克力、奶糖、奶酪等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，不要大量进食。因其能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶等，容易导致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化。
肉食类：少食肥肉、高动物脂肪和胆固醇的食物，因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等，可抑制T淋巴细胞功能，容易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。
若有服用类固醇容易造成食欲大增、钠水储留和骨质疏松症，因此要适当控制食物的摄取总量，以免体重急剧上升，而含盐量高的调味料和加工食品尽量减少食用，多吃含钾高的食物如提子、橙子、香蕉、蘑菇等，多摄取含钙食物如脱脂牛奶、传统豆腐、豆浆等。
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