关节炎,软骨磨损是病根,常吃这些有好处 [复制链接]

灵活与稳定，是膝关节非常重要的两个特性。但这两个特性天生是一对矛盾体，过度灵活，就不容易稳定，过度稳定，就不容易灵活，二者在此消彼长中掌握着一定的平衡。

人年轻的时候，膝关节是非常灵活的，而随着年龄的增长，因为这种“灵活”，带给了膝关节很多损伤，到了老年后，关节开始长出了很多“骨刺”，这让关节变得越来越僵硬，趋向于稳定，这是膝关节在漫长的岁月中，做出的选择。

作为下肢的“运动轴”，膝关节表面有一层非常光滑的软骨，这层软骨既能起到减少摩擦的作用，又能起到缓冲压力的作用。

当人活动量过大，体重增加时，最容易损伤关节表面的软骨，导致骨性关节炎。而且关节软骨有一个特性，就是损伤之后很难修复。关节软骨损伤之后，它“减少摩擦、缓冲压力”的作用也会相应减弱。于是，关节会出现响声、肿胀、疼痛、活动受限等一系列的症状。

关节炎如何自检？

红：急性感染关节炎会出现关节红肿。肿：关节肿胀，关节炎常见症状。

僵：晨僵和黏着感，指早晨起床或者休息后关节发皱、黏着感，如粘住一般，活动后感觉关节松快，提示滑膜炎的存在。

热：由于关节血运特别少，所以正常情况下摸起来就应该是凉的，比其他部位的体温低。如果关节是热的，甚至发烫，那就证明关节产生炎症，需要治疗了。

痛：关节疼痛。功能障碍——关节炎发作会出现疼痛及炎症，引起关节周围组织水肿，导致关节活动受限。

存在以上任一症状，都说明关节发生了问题，除以上症状外，还可能出现乏力、发热、皮疹、体重下降等症状。针对这些症状，日常饮食非常重要，提高软骨再生，常吃这些有好处！

日常吃这些有好处

摄入足量的维生素C维生素C有广泛的生理功能，研究中发现维生素C参与软骨胶原合成，并可维持羟赖氨酸羟化酶的活性和促进软骨细胞合成DNA。新鲜的蔬菜和水果是维生素C的重要食物来源。

增加ω-3脂肪酸的摄入量。

大量研究发现ω-3脂肪酸能减少关节僵硬和关节疼痛。它还能促进抗炎药物的疗效。富含ω-3脂肪酸的食物包括鳟鱼、鲑鱼、鲭鱼、金枪鱼、鲱鱼、沙丁鱼等。

多食含硫的食物

骨骼、软骨和结缔组织的修补与重建都要以硫为原料，同时硫也有助于钙的吸收。硫是构成氨基酸的重要组成部分，它存在于各种氨基酸中而被人体所吸收。硫的优质食物来源是：干酪、蛋类、鱼、谷类、谷物制品、豆类、肉类、坚果类和家禽，以及卷心菜、西兰花、萝卜等蔬菜。

多吃含钙较高的食物

多吃含钙较高的食物，以确保老年人骨质代谢的正常需要。老年人钙的摄取应比一般成年人多，含钙较高的食物有牛奶、蛋类、豆制品等，还需要多晒太阳，有助皮肤合成维生素D，促进钙吸收。